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云南过桥米线中常加入的象牙菜,指的是以下哪种食材

2026-08-24 10:02作者:llx来源:本站整理

云南过桥米线中常加入的“象牙菜”,指的是以下哪种食材?支付宝小鸡课堂新的一天答题开始啦!每天只需花一分钟,动动手指答对问题,180g饲料立马到账!2026年8月24日蚂蚁庄园的小鸡课堂题目正确答案是【草芽】,云南过桥米线里常提到的“象牙菜”,实际指的就是草芽。它是云南当地的特色水生食材,色泽洁白、形态脆嫩修长,外观如同象牙,因此得到象牙菜的别称,常被放入过桥米线中食用,口感脆爽清甜。

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支付宝蚂蚁庄园2026年8月24日答案最新

1、题目:云南过桥米线中常加入的“象牙菜”,指的是以下哪种食材

2、正确答案:草芽

3、答案解析:

草芽是云南建水一带特有的水生植物,属香蒲科,其形状、颜色似小型象牙,故名“象牙菜”。

草芽质地脆嫩、味道清淡鲜美,入汤后能吸收高汤鲜味而不抢味,是传统过桥米线的标志性配菜之一

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